青海炮仗为什么叫炮仗？

一、青海炮仗为什么叫炮仗？

这要从两方面来说，一是炮仗面的外形一节一节的，像过年放的鞭炮一样，二是面里放很多辣椒，吃起来辣辣的，吃到嘴里就像放炮仗一样。

二、炮仗面为什么叫炮仗面？

炮仗子，顾名思议就是爆竹，焉耆回族叫炮仗，是回族的一种汤面，就是把面条揉的很硬很滑，比一般面条的面要多揉几道，揉 好面之后，醒上十多分种，然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成25—3厘米那么长，个个如小炮仗一般。

三、炮仗面的做法,炮仗面怎么做好吃,炮仗面的家常？

炮仗面

食材

高筋面粉400g

牛肉 200g

青尖椒 2个

红尖椒 1个

菜瓜半个

卷心菜半个

粉条 100g

豆腐干 1块

油 适量

盐 适量

生抽 适量

花椒粉 适量

胡椒粉 适量

草果粉 适量

小葱 1根

姜 适量

大蒜2瓣

香菜 一两根

步骤

1.将牛肉切成末。如果不够细，可以适当剁一会，成末状即可。

2.加入生粉、姜末、生抽均匀搅拌，把牛肉腌制起来待用

3.和面。如果面感觉有点硬，可以如图这样，把面搓开，用四指沾水刷在面上，再揉。不断的调整，使得面团柔软但不粘脱。反复揉面使其光滑劲道，建议最少20分钟。之后盖上盆，醒面二十分钟。

4.将醒好的面切成拳头大小的小面团，正反面抹上食用油，用擀面杖擀成直径20cm左右，厚度1cm左右的面饼。擀完面饼后再正反抹油，防止面干裂。多个面饼做好后，可以落在一起装盆，盖上盖子待用。

5.青红椒切斜条，菜瓜切片，卷心菜切条，粉条泡着待用，豆腐干切成半指大小的条状。

6.小葱切成葱花，蒜末剁好待用。

7.面饼切成一指宽大小，然后手工拉扯，使其成为均匀的细条，然后如图一样搭到面板边。轻拿轻放，不要挤压。

8.加入适量的水，水开后，将面条从底部掀起，全部放入锅中。由于之前抹了油，所以用筷子略微比划，面条即刻全部散开，不用担心面条粘在一起。

9.面条第一次开锅后大约1分钟即可出锅，捞出放在凉水中待用。

10.另起锅，烧热油。放葱花炒香，立马放肉末炒至变色，随即放入青红椒、菜瓜、卷心菜烩炒。怕粘锅可以放少量的开水。加入适量生抽，使得辅菜稍稍变色。

11.面条沥干水分，放入热锅中，用锅铲边炒边断，使其呈八九厘米左右的条状即可。加入适量的胡椒粉、花椒粉、草果粉和适量的盐。随即把切断的粉条和豆腐干放入，翻炒一两分钟，如粘锅，可放入适量开水。

12.出锅前放蒜末提香，翻炒均匀即大功告成！

13.点缀适当的香菜末，调点醋和辣椒面，开吃吧，味道棒极了

四、炮仗产地？

中国炮仗产地是湖南浏阳、万载和江西上栗。

1 浏阳

  浏阳，湖南省县级市，由长沙市代管，浏阳古为吴楚咽喉，因县城位于浏水之北（阳面）而得名。浏阳花炮“始于唐，盛于宋”，起源于浏南重镇大瑶镇，浏阳花炮源远流长，迄今已有1300余年的悠久历史。

2 上粟

  上粟县，位于江西省西部，萍乡市北部，西与湖南省醴陵市接界、北与浏阳市相依。上栗县是中国烟花爆竹主产区之一，爆竹始祖李畋即诞生在上栗县金山镇与湖南交界的麻石街上（李畋籍贯的传说有多种版本），县内生产烟花爆竹已有1300多年历史。

3 万载

   万载县，位于江西省北部，隶属宜春市，万载花炮产于宋盛于清。几百年来，勤劳智慧的万载人民从事花炮生产日众，代代相传，故有“花炮之乡”的美誉。据县志记载，清道光以来花炮已“通行南北，商贾络绎”。

 中国鞭炮的历史

  用火药为原料的爆竹，出现于北宋末期。但那时使用火药的爆竹叫“爆仗”，与军事行为有关联。据宋人孟元老《东京梦华录》（卷七）“驾登宝津楼诸军呈百戏”条。

  此叫法源于军中一种仪仗形式的表演，“出场凡五七对，或以枪对牌，剑对牌之类”。表演开始的号令，叫“爆仗”，“忽作一声如霹雳， 谓之‘爆仗’”。     

   这种“爆仗”即是现代爆竹的雏形，如果不用火药当原料，是不可能有“霹雳”那样怕人声响的。因燃放时声响如炮，时人又称之为“炮仗”。用火药引燃的爆竹，到南宋时已很流行了。南宋人施宿于嘉泰元年（公元1201年）编撰、陆游作序的《会稽志》记载，“除夕爆竹相闻，亦或以硫黄作爆药，声尤震厉，谓之‘爆仗’。”

五、炮仗树珊瑚和炮仗花的区别？

没有炮仗树这个植物，炮仗花是藤本植物，如果硬说炮仗树，那它和炮仗花就是一种

六、新车提回家放炮仗结果前挡风玻璃被炮仗砸碎了，这有什么说法嘛?

倒霉呗

放炮至少离远一点啊

现在换的至少和原车是同一年的玻璃，卖车的时候大差不差的说是原车玻璃还有人信！不然得比没换过玻璃的车少卖5000块钱

七、炮仗的来历？

鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。

鞭炮的起源很早，至今已有两千多年的历史。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载："正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。"意思是说，人们在正月初一起床，第一件事就是把竹子放在火里烧，竹子在火中的爆裂声能够赶走怪兽恶鬼。

八、炮仗制作原理？

火药在一个两端密封的纸筒里剧烈燃烧, S+3C+2KNO3=SO2（气体）+3CO2（气体）+K2O+N2（气体） 瞬间产生大量气体，放出大量热，气体体积剧烈膨胀，将纸筒从中部挤破，发出巨响

九、炮仗花缺点？

炮仗花的缺点是不耐热，开花的时间比较短，花瓣容易掉落，叶子容易出现红蜘蛛等病害。生长速度比较慢，不能和其他花卉植物一起养殖

十、炮仗藤寓意？

炮仗花的花语是好日子红红火火。炮仗花，一串串的橙红色的花朵，就像鞭炮一样，而且橙红的颜色，就像火焰一样，所以炮仗花，除了有个形象的炮仗花的名字之外，还叫做火焰藤。炮仗花充满了喜庆，想起鞭炮，就会使人想起新年的红红火火，热闹非凡炮仗花的花语和文化意义炮仗花的花语和文化意义。

而火焰藤又会使人想起火焰，配上炮仗花盛开的花朵，就像怒放的火焰一样。所以，炮仗花就有好日子红红火火的花语，象征着富贵吉祥和红火的美好日子炮仗花的文化意义炮仗花在春季开放，花期可以持续到5月份，金黄色的小花就像一串串鞭炮，十分的喜庆。由于炮仗花的花期在春季，正好是我国的新春佳节，在这个歌特殊的日子里，繁盛的花朵，串串的炮仗花可以说是开的十分的应景，给美好的节日，带来了更多的喜庆气氛。炮仗花除了可以在阳台、露台或者院落之中，搭设木架或者任其顺着建筑物进行攀爬生长，用作花架、攀援花卉进行观赏之外，还可以用作小型盆栽，在春节期间可以放在室内进行观赏，可以给美好的新年带来吉祥和好运炮仗花的花语和文化意义花卉百科。

炮仗花还可以作为一种赠送亲朋好友的礼物，在新春佳节赠送他人。