鸡蛋早餐饼的做法大全图解?
一、鸡蛋早餐饼的做法大全图解?
鸡蛋早餐饼的几种做法
一、【蔬菜香肠鸡蛋饼】
主要食材:鸡蛋2个,香肠2根,西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克,芝士适量,盐1克。
【具体做法】
1、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠,西兰花切小朵,胡萝卜和洋葱切丝,准备一些芝士。
2、锅中烧水,将西兰花焯水30秒捞出过凉水,挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。
3、锅中刷一层食用油,倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。
4、倒入西兰花,加入1克盐翻炒均匀,平铺在锅底。
5、鸡蛋液搅打均匀,淋入锅中,尽量摇匀,铺上一层芝士,铺上鸡肉肠。
6、盖上锅盖小火焖5分钟,焖至芝士融化就可以了。
二、【牛肉鸡蛋卷饼】
食材:中筋面粉150克,温水80克,盐1克,食用油10克,鸡蛋4个,生菜4片,卤牛肉适量。
【具体做法】
1、面粉中加入一克盐拌匀,再倒入80克温水搅成面絮状,倒入10克食用油,揉成光滑的面团醒15分钟。我是头天晚上揉好面,直接盖上保鲜膜放常温醒发了一夜。
2、醒好的面团,分成4份。案板上撒些干面粉,取一个小剂子,擀成圆形薄片。面团很软,可以借助干面粉去擀薄。
3、锅中刷一层薄薄的油,将面片放入锅中中火烙。正反面各烙1分钟,面饼出现焦点就可以。
4、锅中倒入少许油,鸡蛋加少许盐搅打均匀倒入锅中。
5、趁着蛋液还未凝固,将烙好的饼盖在上面,等鸡蛋凝固就可以取出了。
6、鸡蛋上面抹上自己喜欢的甜面酱或者老干妈或者孩子最爱的番茄酱。码上生菜和切好的卤牛肉片,从一边卷起就可以了。
三、【虾仁菠菜鸡蛋饼】
主要食材:菠菜300克,鸡蛋4个,虾仁10克,胡萝卜半根,盐2克,酱油5毫升,食用油适量。
【具体做法】
1、准备食材,菠菜清洗干净,胡萝卜切丝,准备4个鸡蛋,虾仁剥好,可以用柠檬腌制一下。
2、锅中烧水,水开放入菠菜,翻拌10秒钟捞出过凉水。
3、菠菜挤干水分切碎,虾仁切碎。3个鸡蛋打散,加入菠菜、虾仁和胡萝卜搅拌均匀。加入5毫升酱油,2克盐拌匀,喜欢五香粉、蚝油的也可以适当加一些。
4、不粘锅烧热,倒入少量食用油,将拌好的蛋液糊糊倒进去,铺平。
5、剩下的那一个鸡蛋打散,将蛋液淋在蛋糊的表面,这样煎出来的饼特别香。
6、盖上锅盖,焖上两分钟,让表面的蛋液尽快凝固。
7、翻个面,继续烙至蛋液完全熟透即可。
四、【白菜鸡蛋饼】
食材:白菜、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、十三香、食用油。
【步骤】
1、准备白菜,最好用白菜叶子,清洗干净,切碎,挤干水分。粉丝提前泡软,切碎备用。准备3个鸡蛋。粉丝可以在头天晚上用水泡上,这样第二天早上起来就会省些时间了。
2、白菜、粉丝、3个鸡蛋打散,搅拌均匀。
3、加入一勺面粉,加入盐、十三香、一汤匙食用油拌匀。加面粉是为了增加食材之前的黏性,不要放太多,大汤勺一勺就可以了。
4、锅中倒点食用油,如果不粘锅可以少倒一些,若是平常普通的炒锅就多放一些。倒入白菜面糊,小火煎,可以盖上锅盖,这样上面部分也能尽快受热均匀。如果家里有电饼铛就更方便了。
5、等待底部凝固,小心地用锅铲托起底部,翻个面,继续小火煎。若是不会翻面,就不要像我这样煎这么大,一小勺面糊,一个一个地煎小点的,煎至两面金黄,切开食用就可以了。
五、【红豆小米鸡蛋饼】
食材:小米100克,面粉100克,鸡蛋1个,酵母粉2克,白糖20克,煮熟的红豆适量。
【具体做法】
1、小米提前用清水浸泡两个小时以上,用手可以碾碎的程度就可以了。
2、泡好的小米倒入臻米迷你破壁机,打入一个鸡蛋,搅打成细腻的米糊。小容量的破壁机用来打果汁、打豆浆、打米糊特别方便。
3、打好的米糊加入白糖和酵母粉搅匀,再加入面粉,加入适量清水,搅拌成酸奶状的米糊。
4、上面的步骤都可以在头天晚上准备好,拌好的米糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出发酵好的米糊,这时候米糊的表面都是发酵产生的小气泡。
5、发酵好的米糊重新搅拌,排出里面的气体。
6、电饼铛刷上薄薄一层食用油,舀入一半米糊倒进去,用刮刀摊平,撒上一层蜜红豆。
7、在蜜豆上面再倒入剩下的米糊摊平,盖上盖子,烙至底部金黄,翻个面继续烙2分钟,用手按压米饼表面,有弹性就是熟了。
六、【西葫芦鸡蛋饼】
食材:西葫芦半个,胡萝卜半个,香肠两根,鸡蛋2个,普通面粉一大勺,全麦面粉一大勺,清水适量,盐1克,五香粉2克。
【具体做法】
1、准备西葫芦、胡萝卜、香肠、鸡蛋,也可以选用包菜、大白菜、辣萝卜等蔬菜。
2、西葫芦切丁,胡萝卜切丁,香肠切丁,加入两个鸡蛋搅匀,加入1克盐、2克五香粉拌匀,加入一大勺普通面粉,一大勺全麦面粉,加入适量清水,将所有食材搅拌成可以流动的稀面糊。
3、电饼铛或者平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,烙2分钟翻面,继续烙2分钟即可。
二、鸡蛋饼的做法大全图解,鸡蛋饼怎么做好吃?
用鸡蛋和面软一点。用杆面杖扦成薄饼烙熟。给大青马吃吗?
三、红糖鸡蛋发糕的做法大全图解法?
步骤1,牛奶加热,放入红糖溶化,放凉后,加入鸡蛋打匀
步骤 2,加入150g面粉,1/4tsp酵母,搅拌均匀,冷藏12个小时以上(可在室温下先放1小时),冬天放室外即可
步骤 3,面团搅打排气,放入剩下50g面粉,3/4tsp酵母,再倒入适量牛奶调节湿度,混合为比较稠的面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大(烤箱中发酵36度约1小时)
步骤 4,一次发酵完成后,搅打排气,加入1/4tsp小苏打混合均匀;在450g吐司模中铺入油纸,倒入面团,二次发酵至满模
步骤 5,冷水下锅,开锅中大火蒸30分钟,关火焖5分钟即可出锅享用。
四、怎么做鸡蛋糕简单做法大全图解?
主料 面粉 糖 盐 鸡蛋 牛奶 电饭煲鸡蛋糕的做法步骤
1. 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐。
这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下。。手动打非常痛苦。2. 蛋黄搅拌均匀,4勺面粉筛进蛋黄。加6至7勺牛奶。搅拌均匀没有疙瘩。成稀糊状
3. 打好的蛋清分次加入蛋黄,上下搅拌,直至全部融合,变为很厚的糊。
4. 电饭煲擦干净按煮饭,2分钟。后取出电饭煲刷油,有刷子最好。锅壁也刷刷。刷好倒入蛋糊。震下锅子,将空气震出。放回电饭煲,开始煮。
5. 煮一会会跳为保温,将出气口用湿毛巾盖住,继续按煮饭直至再跳掉。至此我用了20分钟。然后开盖将蛋糕掉个,继续闷5分钟。插入牙签没有渣子带出来就是好啦。
6. 成品
五、芒果吃法图解大全?
一、芒果布丁
原料:芒果2个、白砂糖20g、吉利丁片3片、纯牛奶350g。
做法:
芒果去皮去核,切成小丁;
吉利丁片剪成小片,加凉水浸泡3分钟至变软;
牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火搅拌至糖化开;
吉利丁片变软九倒入锅中,小火搅拌,一会就会完全融化;
看到锅开始满满沸腾九立即关火;
放凉,然后把芒果肉倒进锅中搅拌;
直接倒入容器里,放入冰箱冷藏4个小时定型。
二、芒果冰沙
原料:白糖125g、芒果肉280g、新鲜柠檬半个。
做法:
白糖和125g水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却;
芒果切开,取下果肉;
柠檬先切开,取其中一半,再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以);
把芒果肉、柠檬汁和剩下的65g水放进搅拌机,打成芒果泥;
把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可。
三、芒果班戟
原料:低筋面粉180g、鸡蛋3个、芒果3个、淡奶油120g、细砂糖40g、牛奶460g、糖粉50g、黄油10g。
做法:
蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打;
倒入牛奶搅拌均匀;
筛入低筋面粉;
用手动打蛋器慢慢搅拌成为稀面糊;
黄油加热融化成液态后倒入面糊里,继续搅拌
面糊必须要先过筛,再放入冰箱冷藏一会;
平底锅小火加热,同时舀一勺面糊;
锅子离火,迅速倒入面糊,摇晃锅子让面糊均匀的覆盖整个锅底,然后快速将多余的面糊倒出来;
班戟皮差不多凝固以后,锅子离火,用牙签将边缘部分挑起来,然后将整个班戟皮揭下来就可以了;
将班戟皮放在保鲜袋上晾凉,然后上面再铺一层保鲜袋,准备放下一个班戟皮,用保鲜袋隔开班戟皮不会粘着;
淡奶油加入糖打发到凝固的状态;
将班戟皮没被煎过的一面朝下,放入适量的淡奶油,然后放上芒果块;
再取淡奶油,将芒果块包裹;
然后放到冰箱冷藏1小时,待淡奶油凝固一些就可以食用了。
六、兰花修剪图解大全?
1、修剪叶片:对于兰花的修剪,叶片是一个关键。在兰花叶子生长过于茂密时,需要剪去一些弱叶老叶,使其有充足的空间进行生长,并有良好的通风环境。同时兰花叶子容易发黄生病,需要及时用剪刀剪去病叶,防止病毒感染,让整株兰花失去健康。
2、修剪花芽:兰花在生长过程中,也要注意花芽的修剪。如果发现兰花上长出的花芽过多,则要将其花芽剪去,只需要留下2朵左右的花芽就好了。这样可以防止兰花花芽过多,植物本身营养供应不足,使养分过度消耗,影响兰花的下年生长。
3、修剪花茎:兰花开花以后,如果不准备留种,可以及时进行茎干的修剪,将开花后的花茎剪去,防止营养消耗。一般剪花茎时要选择在其离花盆3cm左右的位置,将其剪掉后注意不要让伤口沾水。等到剩余的花茎也开始枯萎之后,再继续将其剪去,只用保留根部使其长出新茎即可。
4、修剪根部:根部对于兰花的生长至关重要,需要及时对根部进行修剪,促使兰花茁壮生长。一般需要先将兰花轻轻从土壤中移出,随后将底部沾染的泥土去除,留下干净的根部。再将根部上的老根、断根、病根及时剪掉,放在高锰酸钾中进行5分钟消毒以后,等伤口愈合再将其重新种植就好了。
七、长辈称呼大全图解?
中国是一个礼仪之邦,现在依旧保留着很多错综复杂的辈分称呼,但是醉着独生子女的增多,有很多的称呼辈分是我们现在很多人都不知道的,今天我们就给大家带来辈分称呼大全图,好好的讲解一下中国原有的备份和称呼吧。
辈分称呼大全图
父系
父亲的父亲(祖父):爷爷、公公、阿公
父亲的母亲(祖母):奶奶、婆婆、阿嫲
父亲的哥哥:大伯(轻读)、伯伯、伯父
父亲的嫂子:大娘、大妈、伯母
父亲的弟弟:叔叔、叔父
父亲的弟媳:婶婶、婶娘、叔母
父亲的兄弟的子女:堂哥、堂弟、堂姐、堂妹
父亲的姐妹:姑姑、姑妈、姑母
父亲的姐夫、妹夫:姑父、姑爹、姑丈
父亲的姐妹的子女:表哥、表弟、表姐、表妹
父亲的祖父:太爷、太公、太祖公
父亲的祖母:太奶、太婆
父亲的伯父:大爷、大伯公
八、唐代帽子大全图解?
这种样式的帽子被称为“幞(fú)头”,后面的两个“尾巴”,则被称为“幞头脚”。最开始的时候,这个“幞头脚”只是多余的部分,也就是两条头带包住脑袋以后,多出来的两个角。
古代人普遍认为包头巾要美过戴帽子,所以头巾的戴法流传了很多年,并且经过了许多改动。到了唐代,开始发生更多的转变。首先是开始在头巾里加一个内衬,称为“巾子”。
▲ 唐代巾子
这使得幞头变得高并且更有形状,有了电视剧里“高帽子”的雏形。与此同时,人们也开始对幞头脚的造型感兴趣,首先是不断加长,有了所谓“长脚罗幞头”。
▲ 长脚罗幞头
随后,最具有标志性的变化——出现了硬脚幞头。《幕府燕闲录》中有:“自唐中叶以后,谓诸帝改制,其垂二脚,或圆或阔,周丝弦为骨稍翘矣。臣庶多效之。”
得到皇帝支持,这两个帽子后面的“尾巴”,开始引人注目,并且越来越翘,发展到宋朝,简直可以说是突破天际,五花八门,为所欲为……
古人在某些东西上的想象力,叹为观止……
扯远了,问题中说道,宋朝也有类似的设计。其实唐宋幞头脚还是有区别的,最明显的在于,唐朝的幞头脚大多下垂,并且有弧度,如下图——
九、折纸方法大全图解?
小青蛙的折纸方法
1、将正方形折纸上下两边对折。
2、把右上边的角往下压,两边往外拉,翻过来。
3、左上边的角同样往下压,两边往外拉开。
4、把左右两边的角分别向上折,注意要倾斜着折。
5、翻过来,把左右两边的角分别向内折,折出青蛙的脚。
6、最后画上眼睛,小青蛙就出来了。
小鱼的折纸方法
1、将正方形折纸上下两边对折。
2、把右上边的角往下压,两边往外拉。
3、翻过来,左上边的角同样往下压,两边往外拉开。
4、先将右边的角向左折。
5、然后把左边的角向右折。
6、翻过来,用黑色的笔画上鱼的眼睛和身上的花纹,小鱼就折好了。
小鸭子的折纸方法
1、将正方形折纸其中的两个角对折,形成一条中心线,将右边角的两边分别向内折。
2、再向内折一次。
3、然后往外折。
4、把尖尖的一边向内折。
5、把其中的一部分再折回来,这是小鸭子的头部。
6、最后用笔画上小鸭子的眼睛,这样小鸭子就完成了。
小猪的折纸方法
1、将正方形折纸其中的两个角对折。
2、把右边的角先向左折一下,再往回一点。同样左边的角先向右折,再向左折,这样小猪的耳朵就出来了。
3、把折纸翻过来,将下面的角向上折,然后把上面的一层纸向下折一点。
4、最后画上小猪的眼睛和鼻子,还有鼻子上面的皱纹。
狐狸的折纸方法
1、先将正方形折纸其中的两个角对折,折成一个三角形。
2、把三角形上面的角往下折,角要对准下面边的中间。
3、把左右两个角分别向上折,倾斜着折,两个耳朵之间要有空隙。
4、最后翻过来,用笔画上狐狸的眼睛和鼻子。
十、玛瑙孔洞大全图解?
玛瑙孔洞,是玉髓类矿物的一种,经常是混有蛋白石和隐晶质石英的纹带状块体,硬度6.5-7度,比重2.65,色彩相当有层次。有半透明或不透明的。原形态三方晶系。常呈致密块状而形成各种构造,如乳房状、葡萄状、结核状等,常见的为同心圆构造。
玛瑙孔洞主要分为缟玛瑙、缠丝玛瑙、苔玛瑙、城堡玛瑙等。
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